ichacelsy

  Bahan: 150 gr mie basah (mie khusus mie ayam) 2 sdt minyak bawang 2 sdt minyak cabai 1 sdt kecap asin 2 sdt kecap manis 2/3 sdt saus sambal Sambal secukupnya (cabai rawit yang direbus dan diblender kasar) Kaldu bubuk secukupnya Daun bawang iris secukupnya Bawang goreng secukupnya Topping: Ayam Bakso Pangsit Bahan minyak bawang 150 ml minyak goreng 5 lembar daun jeruk 8 siung bawang putihBahan minyak cabai 150 ml minyak goreng 50 gr cabai kering (diblender kasar) Cara membuat mie jebew: Gunting 5 lembar daun jeruk. Haluskan 8 siung bawang putih. Panaskan wajan, masukkan 150 ml minyak goreng dalam wajan lebar. Tumis daun jeruk & bawang putih hingga harum. Matikan api dan sisihkan ke dalam mangkuk. Panaskan wajan lain, masukkan 150 ml minyak. Tumis 50 gram cabai kering yang sudah diblender kasar. Tumis sampai matang & sisihkan ke dalam mangkuk. Siapkan mangkuk besar. masukkan 2 sdt minyak bawang, 2 sdt minyak cabai, 1 sdt kecap asin, 2 sdt kecap manis, 2-3 sdt saus cabai, da...